La ricetta: i cullurielli
venerdì 2 dicembre 2016 09:37
L’arrivo del meSe di dicembre e quindi dell’aria natalizia viene da tempo feSteggiata in tutte le famiglie con la preparazione di numeroSi dolci e dolcetti. I dolci più Semplici e più veloci da preparare Sono i famoSi “Cullurielli“. ViSte le numeroSe richieSte ecco la ricetta. INGREDIENTI - mezzo litro d’acqua; - mezzo kg di farina; - tre foglie d’alloro; - un pizzico di Sale; - una croce d’olio; - zucchero PREPARAZIONE In una pentola capiente mettere l’acqua, il Sale, l’alloro e una croce d’olio e portare quaSi all’ebollizione. VerSare Subito la farina e girare energicamente con un cucchiaio di legno. Togliere dal fuoco e portare l’impaSto coSì ottenuto Su una Spianatoia. Procedere con la claSSica forma e friggere in abbondante olio d’oliva e, una volta cotti, coSpargerli di zucchero.
			CORIGLIANO INFORMA
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