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Un piatto di cucina internazionale con le Clementine di Corigliano
Le Clementine di Corigliano Calabro, o meglio le Clementine dell’imprenditore agrumicolo Aldo Salatino e della sua magnifica idea “Adottaunclementino”, nonché pistacchi e salsa di corbezzoli, il ...
Un ambasciatore del gusto made in Corigliano e, in genere, dei profumi tipici della cucina calabra: in tal modo la società Corigliano Futsal vuole descrivere e quindi rendere omaggio a Giorgio ...
EXECUTIVE CHEF GIORGIO TROVATO: LA VALORIZZAZIONE E IL RECUPERO DELLA MEMORIA DI UN TERRITORIO ATTRAVERSO IL CIBO
La sua cucina è ricerca, rispetto delle tradizioni e della storia del territorio, ma, allo stesso tempo, pura contaminazione. Giorgio Trovato, 44 anni d’origine calabrese trasferitosi a Siena ...
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